Hier finden sie informationen zu: Schimmel Küche und Schimmel in der Küche
Hilfe! Schimmel in der Küche!
Das Entsetzen ist groß. Beim aktuellen Frühjahrsputz, bei dem mal wieder so richtig gründlich sauber gemacht werden sollte, wurde in versteckten Ecken, hinter dem Küchenschrank, unter der Spüle oder in ähnlichen Ecken der Küche ein Schimmelbefall entdeckt. Doch keine Panik, Schimmel in der Küche ist gar nicht so selten wie man glauben sollte und nur in den seltensten Fällen tatsächlich ein Grund zur Sorge. Was man gegen Schimmel in der Küche tun kann und wieso hier Schimmelpilze besonders gerne wachsen, erfahren Sie, wenn Sie diesen Artikel noch etwas weiter verfolgen.
Warum gibt es häufig Schimmel in der Küche?
Die Antwort auf diese Frage ist recht schnell gegeben. In der Küche ist ein verstärktes
Aufkommen an Feuchtigkeit in Form von Wasserdampf und Wasser aus Wasserhähnen, Spülmaschinen etc. vorhanden. Dazu entsteht häufig durch das Kochen, Spülen und Backen eine etwas höhere Raumtemperatur wie in den anderen Räumen der Wohnung. Ideale Wachstumsbedingungen also für den Schimmel – und das ausgerechnet in einem Raum, in dem wir ganz besonders nicht mit Schimmelpilzen in Berührung kommen wollen, da wir ja hier unser Essen zubereiten. Hier entsteht Schimmel in der Küche besonders gerne
Besonders häufig ist der Schimmel in der Küche unterhalb der Spüle anzutreffen. Meist ist ein leicht defekter oder einfach undichter Abflussanschluss die Ursache oder aber es läuft regelmäßig etwas Wasser über den Rand der Spüle hinter die Küchenkonstruktion und lässt hier in Verbindung mit verstreuten Brotkrümeln oder sonstigen winzigen, runtergewischten Essensresten den Schimmel im Verborgenen sprießen.
Auch ein beliebter Ort für Schimmel in der Küche ist der Bereich um Dunstabzugshauben. In manchen Fällen entstehen zur Außenwand hin versteckte „Taschen“, in denen sich Kondenswasser vom Kochen sammeln, aber schlecht wieder wegdunsten kann. Auch hier ist durch die erhöhte Feuchtigkeit eine gute Grundlage für Schimmelpilzbefall geschaffen worden.
Schimmel hinter Wandschränken entsteht häufig bei Schränken die an Außenwänden montiert wurden. Das Kondenswasser vom Kochen kondensiert an der kühleren Wand, kann aber schlecht wieder abdunsten, da keine oder kaum Luftzirkulation hinter dem Schrank möglich ist. So mögen es Schimmelpilze am liebsten.
Auch im Kühlschrank bietet sich interessanterweise ein ganz gutes Milieu für Schimmel an. Gerade die Türdichtungen sind aufgrund der entstehenden Temperaturunterschiede beim Öffnen und Schließen häufig vom Schimmel betroffen. Mehr zum Schimmel im Kühlschrank finden sie in einem gesonderten Artikel zum Thema (Link am Ende dieses Artikels).
Auch die Region um Mülleimer und / oder Küchenabfällen ist besonders für den Schimmelbefall gefährdet, da hier zum Teil massiv erhöhte Sporen- konzentrationen auftreten können und somit die Verbreitung des Schimmels in der Küche von hier aus ein leichtes ist.
Last but not Least ist auch die vielgeliebte Spülmaschine in manchen Fällen ein Herd für Schimmelbefall. Auch hier herrschen häufig stark erhöhte Temperaturen in Verbindung mit viel Feuchtigkeit. Auch hierzu gibt es einen Extraartikel mit einem Link am Ende dieses Artikels.
Was also tun bei Schimmel in der Küche?
Das kommt natürlich immer ganz darauf an wo der Schimmel aufgetreten ist. Grundsätzlich gilt: Erst Ursache feststellen und abstellen, dann Schimmel in der Küche entfernen und danach kritisch weiter beobachten ob der Schimmel wieder auftaucht. Tritt der Schimmel hinter Schränken an Wänden auf hilft es zur Vorbeugung häufig einen Abstandhalter hinter dem Schrank zu befestigen, der es ermöglicht, dass Luft hinter dem Wandschrank zirkulieren kann.
Sind massiv Teile der Einbauküche (meist aus laminierten Spanplatten oder sonstiger Pressfaser hergestellt) vom Schimmel betroffen wird es schwer sein diese Küchenteile zu retten, da der Schimmelpilz sich im inneren des Holzes breit gemacht hat. Bei starkem Befall sollten befallende Teile also ausgetauscht werden. Kleinere Flächen können mehrmals mit hochprozentigem Alkohol (80%+) aus der Apotheke abgewaschen werden um dem Schimmel beizukommen.
Wie ein Schimmelbefall von Putz und anderen Wandflächen entfernt werden kann können Sie in diesem Artikel nachlesen: Schimmel bekämpfen.
Auch Gummidichtungen von Kühlschrank und Co. können gut mit Alkohol gereinigt werden. Silikonfugen, zum Beispiel an den Rändern der Arbeitsplatte dagegen können nur entfernt und komplett erneuert werden, sollten diese vom Schimmel befallen sein. Hier mehr dazu: Schimmel im Silikon
Mülleimer und Küchenabfälle sollten zur Vorbeugung immer sehr regelmäßig außer Haus gebracht werden und entsprechende Müllbehälter immer gut ausgespült werden um dem Schimmel an dieser Stelle erst gar keine Grundlage zum Wachsen zu bieten. Mit diesen Tipps sollte in den meisten Fällen dem Schimmel gut beizukommen sein. Entsteht auch weiterhin in größerem Maße Schimmel in der Küche macht es durchaus Sinn mal einen Gutachter kommen zu lassen, der mit seiner Erfahrung noch weitere Ursachen ausfindig machen kann, die vielleicht übersehen wurden.
Viel Erfolg bei der Bekämpfung vom Schimmel in der Küche!
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